Kurz erklärt
- Den X-Bericht kannst du beliebig oft drucken, er ändert an den Daten der Kasse nichts.
- Der Z-Bericht schließt den Tag ab, danach zählt die Kasse für den nächsten Tag neu.
- Typisch ist der X-Bericht beim Schichtwechsel oder für einen Blick auf den Umsatz am Mittag.
- Gesetz und Anwendungserlass sprechen nicht von X- oder Z-Bericht, sondern vom Kassenabschluss.
Praxisbeispiel: Freitag in der kleinen Pizzeria
Rechenbeispiel mit angenommenen Werten. Um 18 Uhr wechselt die Schicht. Der X-Bericht zeigt 1.020 € Umsatz, davon 460 € bar und 560 € per Karte.
| Bericht | Bar | Karte |
|---|---|---|
| X-Bericht um 18 Uhr | 460 € | 560 € |
| Zweite Schicht | 520 € | 610 € |
| Z-Bericht am Abend | 980 € | 1.170 € |
Der Z-Bericht am Abend zeigt 2.150 € für den ganzen Tag, wie im Beispiel zum Tagesabschluss. Die zweite Schicht hat also 1.130 € umgesetzt: 2.150 € minus 1.020 €.
Zweites Rechenbeispiel mit angenommenen Werten: Beim Schichtwechsel liegen 200 € Wechselgeld in der Kasse. Mit 460 € Bareinnahmen sollen es 660 € sein. Gezählt werden 655 €, also fehlen 5 €.
Wofür du den X-Bericht nutzt
- Schichtwechsel: Jede Schicht weiß, was sie umgesetzt hat.
- Kassensturz zwischendurch: Soll und Ist vergleichen, bevor der Tag endet.
- Blick auf den Umsatz: Wie läuft der Mittag im Vergleich zur Vorwoche?
Die Liste sind Praxistipps. Das Zählen selbst heißt Kassensturz, die Stückzahlen hältst du im Zählprotokoll fest. Wie du mit Differenzen umgehst, erklärt unser Ratgeber zu Kassendifferenzen.
Mit dem Kassensystem von Gastro Master hast du laut Produktseite deinen stündlichen Umsatz jederzeit im Blick.
Was dazu belegt ist
Kasseneinnahmen und Kassenausgaben sind täglich festzuhalten (§ 146 Abs. 1 Satz 2 AO). Den täglichen Abschluss nennt die Praxis Z-Bericht, der Anwendungserlass spricht vom Kassenabschluss.
Zum Zeitpunkt eines Kassenabschlusses ist ein offener Vorgang zwingend zu beenden (AEAO zu § 146a Nr. 2.2.3.3). Für den X-Bericht als Zwischenstand gibt es keine eigene Regel.
Wie Kassendaten unveränderbar bleiben, beschreiben die GoBD. Für Prüfungen exportiert die Kasse ihre Daten über die DSFinV-K.
Typische Fehler
Praxistipps, keine Messwerte.
- X- und Z-Bericht verwechseln. Ein Z-Bericht zur falschen Zeit schließt den Tag zu früh ab.
- Den Z-Bericht am Abend vergessen. Dann fehlt der Abschluss für diesen Geschäftstag.
- Beim Schichtwechsel nicht zählen. Ohne Zählung weißt du nicht, in welcher Schicht eine Differenz entstand.
- X-Berichte als Abschluss ablegen. Sie ersetzen den Tagesabschluss nicht.
Häufige Fragen
Was ist ein X-Bon?
So heißt der Ausdruck des X-Berichts auf dem Bondrucker. Er zeigt den Stand seit dem letzten Abschluss und beendet den Tag nicht.
Was ist ein Z-Bon?
Der Z-Bon ist der Ausdruck des Tagesabschlusses. Danach beginnt die Zählung an der Kasse für den nächsten Geschäftstag.
Was zeigt der Z-Bericht an der Kasse?
Meist den Umsatz des Tages nach Zahlungsart, die Stornos und eine fortlaufende Nummer. Das sind übliche Inhalte, keine gesetzliche Liste.
Ist der Z-Bericht Pflicht?
Das Wort steht in keinem Gesetz. Kasseneinnahmen und Kassenausgaben sind aber täglich festzuhalten (§ 146 Abs. 1 Satz 2 AO).
Quellen und Stand
- X-Bericht, X-Bon, Z-Bericht und Z-Bon sind eine Begriffsklärung aus der Praxis. Beträge im Beispiel sind Annahmen.
- Tägliche Aufzeichnung: § 146 AO; Kassenabschluss: AEAO zu § 146a Nr. 2.2.3.3, Amtliches AO-Handbuch 2026, Stand 10.11.2026.
- Produktangaben: Kassensystem. Das ist eine allgemeine Information und keine Steuerberatung.
Dein nächster Schritt
Lege als Nächstes fest, wann bei dir ein X-Bericht gezogen wird und wer beim Schichtwechsel zählt.
Weitere Begriffe aus dem Lexikon
Autor und Prüfung
- René Ebert, Gründer & CEO. René hat Gastro Master 2021 mitgegründet, sein Fokus liegt auf Vertrieb und Marketing.
- Sanjaya Pattiyage, Gründer & CEO. Sanjaya hat mit 15 Jahren IT-Erfahrung das Bestellsystem von Gastro Master entwickelt.
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