Lieferdienst gründen 2026
Starte deinen eigenen Lieferdienst — ohne Lieferando, ohne 30 % Provision
Du bekommst dein eigenes Bestellsystem — keine Provision, kein Vorwissen nötig, live in 2–3 Wochen. So wie 800+ Gastronomen vor dir.
- ✓ 0 % Provision
- ✓ 800+ Kunden
- ✓ In 2–3 Wochen live
- ✓ Persönlicher Support
Immer mehr Menschen bestellen online — das ist deine Chance
Der Markt wächst. Wer jetzt startet, ist früh dabei.
- Online-Bestellungen Deutschland (2023): 6,1 Mrd. € — Statista
- Erwarteter Umsatz bis 2028 — 62 % Wachstum: 9,9 Mrd. € — Statista
- Provision, die Lieferando von dir nimmt: bis 30 % — Berliner Abendblatt
- pro Monat — eigenes Bestellsystem, sofort startklar: ab 79 € — Gastro Master
Alles was du brauchst — aus einer Hand
Fünf Produkte, die perfekt zusammenpassen. Du entscheidest, was du brauchst.
- Online Shop: So sieht dein Online Shop aus
- Bestell-App: Deine eigene Bestell-App
- Kassensystem: Dein Kassensystem — übersichtlich & einfach
- Webseite: Deine Webseite — gefunden auf Google
- Zahlungsgebühren weitergeben: Deine Kunden zahlen die Gebühren — automatisch
Was ist besser: Eigenes System oder Lieferando?
Warum 800+ Gastronomen auf ihr eigenes Bestellsystem gewechselt haben
- Provision pro Bestellung: 0 % — 13–30 %
- Kundendaten gehören dir: ✓ Vollständig — ✗ Gehören der Plattform
- Eigene Marke & App: ✓ Eigene Domain & App — ✗ Plattform-Branding
- Preisgestaltung: ✓ Vollständig frei — Eingeschränkt
- Monatliche Kosten: ab 79 €/Monat — % vom Umsatz (variabel)
- Sichtbarkeit: Eigene Webseite & Werbung — ✓ In der Plattform
- Kundenbewertungen: ✓ Direkt & vollständig — Nur über Plattform
- Betreuung & Einrichtung: ✓ Persönlich (800+ Kunden) — Ticket-System
Lieferando / Wolt / Uber Eats
Bei 3.000 € Monatsumsatz zahlst du an Lieferando
bis zu 900 € Provision
Mit Gastro Master: nur 79 €/Monat, 0 % Provision auf deine Bestellungen.
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Was du im Jahr sparst
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In 4 Schritten zum eigenen Lieferdienst
Von der Idee bis zum ersten Auftrag — was du wirklich brauchst
- Dein Bestellsystem einrichten: Hier entscheidest du: Provision für immer — oder ab jetzt 0 %? Mit Gastro Master bekommst du Webshop, App und Kassensystem. Kein Vorwissen nötig, live in 2–3 Wochen. — 0 % Provision ab dem ersten Auftrag. Persönliche Einrichtungsbegleitung.
- Eine Nische wählen — nicht alles anbieten: Fokus schlägt breites Angebot. Ein Lieferdienst für vegane Bowls gewinnt schneller Stammkunden als ein Rundum-Anbieter. Starte mit einer Küchenkategorie. — Empfehlung zum Start: 1 Küchen-Kategorie, 8–12 Gerichte, 1 Liefergebiet.
- Geschäftsmodell wählen: Eigenproduktion, Ghost Kitchen (Küche ohne Gastraum) oder Vermittlung? Eine Ghost Kitchen spart 60–80 % Mietkosten. — Ghost Kitchen: 60–80 % weniger Mietkosten als ein klassisches Restaurant
- Gewerbe anmelden: Die Gewerbeanmeldung kostet 20–60 € und ist in wenigen Tagen erledigt. Du brauchst außerdem eine Hygiene-Schulung (HACCP) und ein Gesundheitszeugnis. Keine Gaststättenerlaubnis nötig. — Kosten: 20–60 €. Dauer: 1–2 Wochen. Kein Führerschein nötig.
- Gastro-Betriebe vertrauen auf Gastro Master: 800+
- Kundenbewertung auf Google: 5,0 ★
- Alle Systeme TSE-zertifiziert: TSE-konform
- Euer Team hilft direkt: Persönl. Support
Häufige Fragen zum Thema Lieferdienst gründen
Die Fragen, die Gründer an Google und KI-Assistenten stellen
- Lohnt sich ein eigener Lieferdienst 2026?: Ja — der Markt wächst laut Statista von 6,1 Mrd. € (2023) auf 9,9 Mrd. € bis 2028. Wer früh ein eigenes System aufbaut, zahlt keine Provision mehr. Mit einem digitalen Bestellsystem für Gastronomie startest du ab 79 €/Monat — statt bis zu 30 % auf jeden Auftrag.
- Was kostet es, einen Lieferdienst zu gründen?: Das hängt davon ab, wie du starten willst. Die Gewerbeanmeldung kostet 20–60 €. Für eine Ghost Kitchen (Küche ohne Gastraum) sind Startkosten ab 2.000–5.000 € realistisch. Das Bestellsystem — Webshop und eigene Bestell-App — kostet ab 79 €/Monat. Das meiste Geld sparst du im laufenden Betrieb: keine Gebühren von 13–30 % auf jeden Auftrag. Alle Kosten im Überblick findest du in der vollständigen Preisübersicht.
- Brauche ich ein Restaurant, um einen Lieferdienst zu starten?: Nein. Du kannst als Ghost Kitchen starten — das ist eine Küche ohne Gastraum, nur für Lieferungen. Das spart viel Miete und macht den Start günstiger. Du brauchst nur eine Gewerbeanmeldung und musst die Hygiene-Regeln für Lebensmittel einhalten. Wenn du ein bestehendes Restaurant hast, findest du passende Lösungen auf der Seite für Restaurants.
- Wie viel Provision nimmt Lieferando?: Lieferando nimmt 13 % Provision, wenn du eigene Fahrer hast. Mit Lieferando-Fahrern steigt das auf bis zu 30 % pro Bestellung. Bei Wolt und Uber Eats sind es ähnlich 15–30 %. Quelle: Berliner Abendblatt. Mit einem eigenen Lieferdienst ohne Provision zahlst du stattdessen einen festen Monatsbetrag — ohne Abzüge auf jede Bestellung.
- Welche Genehmigungen brauche ich für einen Lieferdienst?: Du brauchst: (1) Gewerbeanmeldung beim Gewerbeamt (20–60 €), (2) Hygiene-Schulung (HACCP) — online möglich, ca. 20–50 €, (3) Gesundheitszeugnis für alle, die mit Lebensmitteln arbeiten (ca. 30 €). Eine Gaststättenerlaubnis brauchst du nicht, wenn du nur lieferst. Unser Team berät dich kostenlos — schreib uns einfach über das Kontaktformular.
Wir helfen dir,
800+ Gastronomen haben aufgehört, Provision zu zahlen. Wir zeigen dir, was du brauchst — kostenlos und unverbindlich.
- Provision: 0 %
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- Google Bewertung: 5,0 ★
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