Verifica dei fatti con fonti

I fornitori sul mercato — fatti, non promesse pubblicitarie

In Germania ci sono cinque fornitori rilevanti di sistemi di ordinazione per ristoranti. Li confrontiamo per modello di prezzo, struttura di proprietà e sede — ogni cifra citata letteralmente da fonti primarie pubbliche, non ricostruita.

Panoramica del mercato — tutti i 5 fornitori a colpo d'occhio

Dati di prezzo e proprietà citati letteralmente dalle fonti primarie collegate (al 07.05.2026). Clicca su un nome di fornitore per aprire la verifica dettagliata.

	Modello di prezzo	Struttura di proprietà	Sede
Gastro Master (La nostra offerta)	da 79 €/mese (sistema di ordinazione) — prezzo fisso, senza percentuale	a conduzione familiare	Germania
OrderSmart	119–229 €/mese + 299 € una tantum (OrderManager)	app smart GmbH	Colonia	2026-05-06
SIDES	non pubblico (prezzo solo su richiesta)	finanziato da VC	Berlino	2026-05-06
DISH Order	49 €/mese + 299 € una tantum (senza commissioni)	METRO AG (gruppo)	Düsseldorf	2026-05-06
Foodamigos	19–329 €/mese (5 livelli) + 300 €/649 € setup una tantum	foodamigos GmbH	Monaco di Baviera	2026-05-07
resmio	0 / 69,90 / 129,90 €/mese + 4 % commissione su ordini online	consorzio editoriale (DPV)	Berlino	2026-05-07

Confronti dettagliati per fornitore

Verifica con scheda prezzi, tabella a 7 assi, FAQ e calcolo per ciascun concorrente.

Gastro Master vs. OrderSmart

Specialista di app per ordinazioni con propria pagina prezzi pubblica — modello web-shop / app modulare.

Gastro Master vs. SIDES

Sistema di ordinazione finanziato da VC senza pagina prezzi pubblica — differenziazione su trasparenza dei prezzi.

Gastro Master vs. DISH Order

Sistema sostenuto dal gruppo METRO AG con modello a prezzo fisso (senza commissioni).

Gastro Master vs. Foodamigos

Fornitore di Monaco di Baviera con prezzi a 5 livelli basati su ricavi e add-on.

Gastro Master vs. resmio

Sistema reservation-first con funzione di ordinazione opzionale (commissione o flat).

Come confrontiamo

Per ciascun fornitore apriamo la pagina prezzi ufficiale (o, nel caso di DISH Order, il comunicato stampa METRO come fonte primaria, perché DISH stesso non ha una pagina prezzi pubblica) e citiamo le cifre letteralmente. Affermazioni non presenti 1:1 in una fonte concorrente non compaiono qui. Se un fornitore non pubblica i prezzi (SIDES), lo scriviamo così — senza giudicare. Niente stelle, niente classifiche, niente punteggi — solo fatti, e lo spazio perché tu decida.

Fonti al 07.05.2026 · Re-audit trimestrale (promemoria in calendario)

Come l'ha vissuto un ristorante DACH

Hallo liebe Leute. Ich bin schon seit einigen Jahren Kunde und muss ehrlich zugeben: im Vergleich zu anderen Anbietern (Service, Preisleistung, Freundlichkeit, Respekt, Erreichbarkeit) seid ihr echt top. […] Bei Euch sind wir jetzt und in Zukunft in guten Händen.
— Mehlfabrik Rotenburg Wümme · Google-Bewertung

Domande frequenti prima di scegliere un fornitore

Quello che i ristoratori chiedono tipicamente prima di valutare seriamente un sistema di ordinazione.

Quali alternative a Lieferando esistono in Germania?

Sei fornitori sono regolarmente presi in considerazione nel mercato DACH quando i ristoranti vogliono un proprio sistema di ordinazione invece di una piattaforma di consegna: Gastro Master, OrderSmart, SIDES, DISH Order, Foodamigos e resmio. In più le piattaforme stesse (Lieferando, Wolt, Uber Eats) — che però strutturalmente sono un altro modello (marketplace con commissione, non un sistema proprio).

Quanto costa tipicamente un sistema di ordinazione proprio per un ristorante?

Fascia di prezzi comunicati pubblicamente: 0 € a 329 €/mese più 0–649 € di setup una tantum. Alcuni fornitori applicano anche commissioni sugli ordini online (tipicamente 2–4 %), altri lavorano con prezzi fissi senza percentuale sui ricavi. Quale modello sia più conveniente dipende dal volume mensile di ordini online — con volumi bassi spesso commissione, con volumi alti prezzo fisso.

Quale fornitore lavora senza commissione sugli ordini online?

Tra i cinque concorrenti qui confrontati, OrderSmart, DISH Order, Foodamigos e SIDES lavorano secondo modelli pubblicamente comunicati senza classica commissione sugli ordini. resmio ha un modello misto (4 % commissione o 149,90 €/mese flat). Gastro Master lavora con prezzi fissi senza percentuale sui ricavi.

A cosa devo fare attenzione sulla durata del contratto?

La fascia di mercato va da contratti standard con preavvisi brevi a impegni più lunghi. Prima della firma: far mettere per iscritto il preavviso, verificare i diritti di esportazione dei dati (database clienti, storico ordini) e chiarire cosa succede al proprio dominio alla fine del contratto.

Come passo da un fornitore all'altro in modo serio?

Tre passi rendono il passaggio pianificabile: 1) Richiedere l'esportazione dei dati al fornitore precedente (database clienti, storico ordini, eventuale esportazione del menu). 2) Prenotare una consulenza di passaggio con il nuovo fornitore con una lista di migrazione concreta. 3) Pianificare una fase di transizione di 2–4 settimane con funzionamento parallelo per non perdere ordini.

La nostra posizione

Gastro Master è un'azienda a conduzione familiare con sede in Germania. Raccomandiamo il nostro sistema quando un ristorante vuole prezzi fissi senza percentuale sui ricavi, contatto diretto personale e un team di assistenza in tedesco. Quale fornitore si adatti alla tua attività lo decidi in base ai fatti sopra — una consulenza di 15 minuti di solito facilita la decisione.

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