Gastro Master vs. resmio: Sistema di consegna vs. sistema di prenotazione
Verifica dei fatti con fonti — architettura, modello di prezzo, commissione sugli ordini online, lingue di servizio.
- 800+ ristoranti DACH
- 5,0★ su 131 recensioni Google
- 0 % di commissione sugli ordini diretti
resmio vs Gastro Master
| Achse | resmio | Gastro Master | Bedeutung |
|---|---|---|---|
| Prezzi mensili concreti (caso d'uso consegna/ordinazione) | resmio: Funzione di ordinazione: 4 % di commissione su consegna/asporto OPPURE 149,90 €/mese forfait ordini (in aggiunta al tariffario di prenotazione) | Gastro Master: Sistema di ordinazione 79 €/mese fisso · 0 % di commissione sugli ordini diretti — indipendente dal fatturato | Con resmio la funzione di ordinazione passa per il 4 % di commissione sul fatturato lordo o come add-on di 149,90 €/mese al tariffario di prenotazione. Con Gastro Master un prezzo mensile fisso senza commissione — nessuna sorpresa di prezzo con la crescita degli ordini. (Quelle, 2026-05-07) |
| Caso d'uso primario (architettura) | resmio: Sistema di prenotazione per ristoranti sit-down: bar, caffè, ristoranti con tavoli — funzione di ordinazione è un add-on | Gastro Master: Sistema di ordinazione per consegna e take-away — sito web, sistema di ordinazione, pacchetto App e cassa da una sola mano | resmio è costruito principalmente per prenotazioni di tavoli (secondo l'autopresentazione "sistema di prenotazione per ristoranti"). Gastro Master è costruito principalmente per ordini diretti (consegna, asporto) — mondo ristorativo diverso, architettura diversa. (Quelle, 2026-05-07) |
| Add-on modulari (attivabili/disdicibili mensilmente) | resmio: Add-on nel contesto prenotazione: Manager App 19,90 €/mese · resmio Tables iPad app 19,90 €/mese · Acconti/no-show 19,90 €/mese · Assistente telefonico smart 14,90 € una tantum + 0,20 €/chiamata | Gastro Master: 6 add-on focalizzati sulla consegna: App autista con GPS · sistema QR tavolo · chiosco self-service · display cucina · volantino QR · riporto transazioni | Entrambi i fornitori hanno add-on modulari ma per flussi di lavoro ristorativi diversi. Gli add-on di Gastro Master sono mirati alle operazioni di consegna (autista, cucina, self-ordering), gli add-on di resmio ai flussi al tavolo (app personale, acconti). (Quelle, 2026-05-07) |
| Lingue di servizio | resmio: Tedesco e Inglese (secondo resmio.com — lingue di servizio principali) | Gastro Master: 6 lingue personali: DE, EN, IT, RU, FA, SI | Ristoratore multilingue? Gastro Master parla direttamente la tua lingua con un referente telefonico fisso. (Quelle, 2026-05-07) |
resmio vs Gastro Master — 6 Achsen
| Achse | resmio | Gastro Master | Bedeutung |
|---|---|---|---|
| Modello di prezzo | resmio: 3 tariffe pubbliche: Basic 0 €/mese (gratuito) · Premium 69,90 €/mese · Ultimate 129,90 €/mese — tutte incl. prenotazioni illimitate. Funzione di ordinazione è add-on: 4 % di commissione su consegna/asporto OPPURE 149,90 €/mese forfait ordini (2 % di commissione per ordini QR-code). "Configurazione e supporto gratuiti" secondo resmio.com/preise. | Gastro Master: Modello a prezzo fisso, indipendente dal fatturato: Sito web da 49 €/mese · Sistema di ordinazione da 79 €/mese · Pacchetto App da 149 €/mese · Cassa da 69 €/mese · 0 % commissione sugli ordini diretti · 3 mesi di preavviso · Costi di attivazione individuali e dipendenti dal progetto. | resmio offre un livello di ingresso prenotazione gratuito (Basic) — un chiaro vantaggio per ristoranti che hanno bisogno solo di prenotazione. Per la funzione di ordinazione resmio lavora con 4 % di commissione sul fatturato lordo. Gastro Master lavora indipendente dal fatturato con prezzo fisso e 0 % commissione sugli ordini diretti. (Quelle, 2026-05-07) |
| Commissione sugli ordini online | resmio: 4 % di commissione sul fatturato lordo (consegna/asporto) · 2 % su ordini QR-code · in alternativa 149,90 €/mese forfait ordini | Gastro Master: 0 % commissione sugli ordini diretti — prezzo mensile fisso senza quota sul fatturato del ristorante | A 5.000 €/mese di fatturato online il 4 % di commissione sarebbero circa 200 €. Con Gastro Master zero. Con resmio puoi passare al forfait di 149,90 €/mese una volta superato il break-even (~3.750 € fatturato/mese). (Quelle, 2026-05-07) |
| Architettura (caso d'uso primario) | resmio: Reservation-first per ristoranti sit-down (bar, caffè, ristoranti con servizio al tavolo) — secondo l'autopresentazione "sistema di prenotazione per la ristorazione". Funzione di ordinazione è modulo secondario. | Gastro Master: Delivery-first per ordini diretti (consegna, asporto) — sito web, sistema di ordinazione, pacchetto App e cassa costruiti specificamente per operazioni di consegna. | Se la tua attività principale sono prenotazioni al tavolo (steakhouse, trattoria, bistrò), resmio è ottimizzato per quello. Se la tua attività principale è consegna/asporto (pizzeria, take-away, servizio di consegna), Gastro Master è ottimizzato per quello. (Quelle, 2026-05-07) |
| Add-on modulari | resmio: Add-on focalizzati sulla prenotazione: Manager App (iOS/Android) 19,90 €/mese · resmio Tables iPad app 19,90 €/mese · Acconti/commissione no-show 19,90 €/mese · Assistente telefonico smart 14,90 € una tantum + 0,20 €/chiamata · Notifica SMS prenotazione 0,09 €/SMS | Gastro Master: 6 add-on focalizzati sulla consegna: App autista con GPS · sistema QR tavolo · chiosco self-service · display cucina · volantino QR · riporto transazioni | Entrambi hanno add-on modulari ma per flussi di lavoro diversi. Gli add-on resmio supportano il servizio al tavolo (app personale, acconti, assistente telefonico per prenotazioni). Gli add-on Gastro Master supportano operazioni di consegna (tracking autista, display cucina, chiosco). (Quelle, 2026-05-07) |
| Lingue di servizio | resmio: Tedesco e Inglese (secondo resmio.com) | Gastro Master: 6 lingue personali: DE, EN, IT, RU, FA, SI — con referente telefonico fisso | Ristoratore multilingue? Gastro Master parla direttamente la tua lingua. (Quelle, 2026-05-07) |
| Struttura proprietaria e finanziamento | resmio: resmio GmbH (Berlino) — fondata nel 2011, finanziata da consorzio di case editrici (secondo registro imprese + comunicati stampa): Müller Medien · Heise Media Service · NWZ Digital · FSF Beteiligung · Andreas Bremke | Gastro Master: A conduzione del proprietario da Usingen (Assia) — nessun investitore esterno o casa madre | resmio è finanziato da un consorzio di case editrici tedesche (~€4 mln in 4 round 2011–2017). Gastro Master decide a conduzione del proprietario nel territorio DACH. (Quelle, 2026-05-07) |
Gastro Master è pensato per i seguenti ristoranti:
- Pizzerie a conduzione familiare, take-away e caffè con focus su consegna o asporto nel territorio DACH
- Ristoranti con 1–5 sedi la cui attività principale sono ordini diretti (consegna/asporto)
- Attività che apprezzano il servizio personale in 6 lingue (DE, EN, IT, RU, FA, SI)
- Servizi di consegna che preferiscono un prezzo fisso indipendente dal fatturato a una commissione sugli ordini
- Concetti che vogliono aggiungere add-on specifici per la consegna (app autista, QR tavolo, chiosco, display) modularmente
Se la tua attività non è in questa lista — ad es. un ristorante sit-down con focus sulle prenotazioni — lascia che la tabella dei fatti qui sopra parli da sola. Non raccomandiamo deliberatamente un altro fornitore.
Hallo liebe Leute. Ich bin schon seit einigen Jahren Kunde und muss ehrlich zugeben: im Vergleich zu anderen Anbietern (Service, Preisleistung, Freundlichkeit, Respekt, Erreichbarkeit) seid ihr echt top. […] Bei Euch sind wir jetzt und in Zukunft in guten Händen.
— Mehlfabrik Rotenburg Wümme · Recensione Google (originale in tedesco)
FAQ
Quanto costa resmio rispetto a Gastro Master per ristoranti di consegna?
resmio offre tre tariffe di prenotazione (Basic gratuito, Premium 69,90 €/mese, Ultimate 129,90 €/mese). La funzione di ordinazione (consegna/asporto) passa separatamente per 4 % di commissione sul fatturato lordo OPPURE 149,90 €/mese forfait ordini (secondo resmio.com/preise). Gastro Master lavora indipendente dal fatturato con prezzo fisso: sistema di ordinazione da 79 €/mese con 0 % commissione sugli ordini diretti. A 5.000 € di fatturato online mensile il 4 % con resmio sarebbe circa 200 € — con Gastro Master 79 € fisso.
2026-05-07resmio offre una tariffa Basic gratuita — come è con Gastro Master?
Esatto — resmio Basic costa 0 €/mese e include funzioni essenziali di prenotazione (sistema di prenotazione digitale, menu, sito web semplice). Se hai bisogno solo di una funzione di prenotazione e non di operazioni di consegna, è un ingresso interessante. Gastro Master è costruito per consegna e ordini diretti — qui il sistema di ordinazione parte da 79 €/mese fisso. Quale fornitore ti si addice dipende dalla tua attività principale.
2026-05-07Quale fornitore è migliore per il mio ristorante — resmio o Gastro Master?
Non raccomandiamo deliberatamente un altro fornitore. Gastro Master è pensato per i ristoranti DACH a conduzione familiare con focus su consegna o asporto. Se la tua attività principale sono ordini diretti (consegna, asporto), siamo la scelta giusta. resmio è ottimizzato dal 2011 per flussi di prenotazione al tavolo (ristoranti sit-down) — se quella è la tua attività principale, i fatti nella tabella ti aiutano a decidere autonomamente.
Qual è la differenza tra un sistema di prenotazione e un sistema di ordinazione?
Un sistema di prenotazione gestisce le prenotazioni al tavolo per gli ospiti che vogliono cenare in loco (sit-down). Un sistema di ordinazione elabora ordini online per consegna o asporto. resmio è principalmente un sistema di prenotazione con funzione di ordinazione come add-on. Gastro Master è principalmente un sistema di ordinazione per operazioni di consegna — con add-on aggiuntivi per la consegna (app autista GPS, display cucina, chiosco self-service).
2026-05-07Sono già cliente resmio — posso passare prima della scadenza del contratto?
Esaminiamo il tuo contratto attuale in un check di passaggio gratuito e calcoliamo concretamente cosa significa un cambio — costi, tempistica, migrazione dei dati. Ricevi un confronto scritto anche se decidi di non passare.
Chi c'è dietro le due aziende, se cerco un partner di lungo periodo?
resmio è gestito dalla resmio GmbH (Berlino), fondata nel 2011. Il finanziamento proviene da un consorzio di case editrici tedesche (Müller Medien, Heise Media Service, NWZ Digital, FSF Beteiligung, Andreas Bremke) — circa €4 mln in 4 round tra il 2011 e il 2017. Gastro Master è a conduzione del proprietario da Usingen (Assia) — nessun investitore esterno, nessuna casa madre, un referente telefonico diretto per ristorante.
2026-05-07- 3 mesi di preavviso sui pacchetti software — add-on attivabili e disdicibili mensilmente
- 0 % di commissione sugli ordini diretti — prezzo mensile fisso e pianificabile invece di una quota percentuale del fatturato degli ordini
- Referente telefonico personale dall'Assia — in 6 lingue (DE, EN, IT, RU, FA, SI)
- Condizioni individuali di passaggio — esaminiamo il tuo contratto attuale in un check di passaggio gratuito