Paket · Franchise & Ghost-Kitchen

Franchise-Software für Filialen und Ghost-Kitchen-Marken

Alle Filialen, Plattformen und Marken in einer Kasse. Du siehst jede Bestellung live, verteilst Aufträge im Filialnetz per Klick und bekommst getrennte Auswertungen pro Standort und Marke.

Alles für deine Filialen aus einer Hand

Kasse, Webshop, App, Kiosk, Küchenmonitor und Pick-Up Screen kommen von Gastro Master, in jeder Filiale gleich.

• Kassensystem: Das TSE-konforme Kassensystem ist die Grundlage jeder Filiale. Darin laufen alle Marken eines Standorts und die Bestellungen der Lieferplattformen zusammen.
• Webshop und App: Deine Gäste bestellen provisionsfrei über deinen Webshop und deine eigene App. Jede Bestellung erscheint sofort auf dem Küchenmonitor der Filiale.
• Self-Ordering Kiosk: Gäste wählen, konfigurieren und bezahlen direkt am Bildschirm. Die Bestellung landet sofort in Kasse und Küche, mit Bestellnummer für den Pick-Up Screen.
• Küchenmonitor und Pick-Up Screen: Der Küchenmonitor zeigt jede Bestellung sofort mit Artikeln, Sonderwünschen und Zeit. Der Pick-Up Screen ruft Abholkunden per Bestellnummer auf.

Was ist die Franchise-Software von Gastro Master?

Die Franchise-Software von Gastro Master ist ein Kassensystem mit Franchise-Dashboard. Franchisegeber und Ghost-Kitchen-Betreiber verwalten damit alle Filialen, Bestellungen aller Lieferplattformen und mehrere Marken in einer Kasse zentral und werten sie getrennt aus. Angebunden sind Lieferando, Uber Eats, Wolt, Restablo und Pizza Taxi 24.

Das macht Gastro Master für Filialnetze besonders

Gebaut für Franchise-Systeme mit vielen Standorten, von der individuellen Einrichtung bis zur Abrechnung je Filiale.

• Per Klick an eine andere Filiale weiterleiten: Ist eine Filiale ausgelastet, leitet sie eine Bestellung per Klick an eine andere Filiale weiter.
• Mehrere Marken in einer Kasse: Alle Marken eines Standorts laufen in einer Kasse und werden getrennt je Marke und Filiale ausgewertet.
• Berichte als Grundlage der Franchisevergütung: Z-Berichte und Monatsberichte je Filiale oder zusammengefasst über alle Standorte.
• DATEV- und DSFinV-K-Export: Für Steuerberatung und Prüfungen durch das Finanzamt, je Filiale oder zusammengefasst.
• 5 Lieferplattformen nativ: Lieferando, Uber Eats, Wolt und die regionalen Plattformen Restablo und Pizza Taxi 24 per nativer Webhook-Integration.
• Beliebig viele Filialen und Marken: Neue Standorte und Marken nehmen wir jederzeit auf und richten sie genauso ein wie die bestehenden. Alle Statistiken, alle Standorte, ein Login.
• Persönlicher Ansprechpartner und Support 24/7: Ein persönlicher Ansprechpartner statt Ticket-Warteschlange, dazu Support 24/7, persönlich und auf Deutsch.
• Individuelle Einrichtungsplanung: Live in 2–3 Wochen nach Eingang aller Unterlagen. Systeme mit Dutzenden Standorten planen wir individuell.

Alle Funktionen in fünf Bereichen

Das Franchise-Dashboard ist Teil des Gastro Master Kassensystems. Wähle einen Bereich und sieh dir an, was du dort steuerst.

• Dashboard: Die heutige Leistung aller Filialen auf einen Blick.
• Bestellungen: Die Live-Bestellungen aller Filialen und Plattformen in einem Tab.
• Analysen: Filialen vergleichen und Zeiträume auswerten.
• Buchhaltungszentrale: Berichte und Exporte je Filiale oder zusammengefasst.
• Erweiterte Analysen: Filialen und Marken getrennt auswerten und nach Zahlungsart oder Bestellart filtern.

Tipp: Klick dich durchs Menü im Bild.

• Rundum-Paket
• Besonderheiten
• Funktionen
• Ausprobieren
• App
• Einrichtung
• Preise
• FAQ

• Zentrale Filialübersicht: Ein gemeinsames Dashboard zeigt alle Filialen mit aktuellem Status und den Gesamtbestellungen. — Status aller Filialen, Abholung, Lieferung und Vor Ort zentral im Blick
• Mehrere Marken in einer Kasse: Mehrere Ghost-Kitchen-Konzepte laufen gemeinsam in einer Kasse. Du brauchst keine eigene Kasse pro Marke. — Keine eigene Kasse pro Marke
• Live-Bestellungen aller Plattformen: Der Tab „Live-Bestellungen“ führt die Bestellungen aller Filialen und angebundenen Plattformen zusammen. — Lieferando, Uber Eats, Wolt, Restablo und Pizza Taxi 24, Native Webhook-Anbindung
• Bestellungen per Klick weiterleiten: Ist eine Filiale stark ausgelastet, leitet sie eine Bestellung per Klick an eine andere Filiale weiter. — Aufträge im Filialnetz verteilen
• Franchise-Analysen und Filialvergleich: Vergleiche deine Standorte und erkenne starke und schwache Filialen. — Umsätze und Bestellanzahl, Zeiten hoher und niedriger Auslastung
• Zeiträume und Berichte: Werte die letzten 7, 30 oder 90 Tage oder einen ganzen Monat aus und lade die Berichte herunter. — 7, 30 oder 90 Tage oder ein ganzer Monat
• Zentrale Buchhaltung: Monatsberichte und Z-Berichte gibt es je Filiale oder zusammengefasst über mehrere Standorte. Sie sind die Grundlage für die Berechnung von Franchisevergütungen. — Je Filiale oder zusammengefasst, Grundlage für die Franchisevergütung
• DATEV-Export: Exportiere die Buchhaltungsdaten im DATEV-Format, je Filiale oder zusammengefasst.
• DSFinV-K-Export: Den DSFinV-K-Export für Prüfungen durch das Finanzamt bekommst du je Filiale oder zusammengefasst.
• TSE je Filiale: Die TSE-Anbindung ist unterstützt. Bei Bedarf richten wir die TSE für jede Filiale einzeln ein, passend zu deiner Betreiber- und Kassenstruktur.
• Filialen und Marken getrennt auswerten: Standorte mit unterschiedlich vielen Marken verwaltest du gemeinsam. Ausgewertet wird zentral und getrennt nach Filiale und Marke, damit du sie vergleichen kannst.
• Kanal-Aufteilung je Filiale: Sieh für jede Filiale, wie viel über Kasse, QR-App, Kiosk-App und externe Kanäle kommt.
• Kurzübersicht je Filiale: Ø Bestellwert, Hauptbestellzeit und meistverkaufter Artikel für jede Filiale.
• Filter nach Zahlungsart und Bestellart: Filtere die erweiterten Analysen nach Zahlungsart und Bestellart.
• Statistiken herunterladen: Lade deine Statistiken herunter und arbeite mit ihnen weiter.
• Franchise-Webshop: Ein gemeinsamer Webshop für viele Restaurants deiner Marke, mit Lieferung und Abholung.

Ohne Franchise-Dashboard oder mit Gastro Master

So unterscheidet sich der Alltag im Filialnetz.

• Plattform-Bestellungen — Ein Tablet je Lieferplattform — Ein Live-Tab für Lieferando, Uber Eats, Wolt, Restablo und Pizza Taxi 24
• Mehrere Marken — Eine eigene Kasse je Marke — Eine Kasse für alle Marken, getrennt auswertbar
• Überblick — Filialen einzeln anrufen — Zentrale Filialübersicht mit Status und Gesamtbestellungen
• Filialvergleich — Zahlen aus jeder Filiale zusammensuchen — Rangliste und Vergleich für 7, 30 oder 90 Tage oder einen Monat
• Volle Filiale — Bestellungen telefonisch umverteilen — Bestellung per Klick an eine andere Filiale weiterleiten
• Monatsabschluss — Excel-Listen am Monatsende — Z-Berichte und Monatsberichte per Klick, je Filiale oder zusammengefasst
• Steuerberatung — Exporte aus jeder Kasse einzeln — DATEV- und DSFinV-K-Export je Filiale oder zusammengefasst

Alle Lieferplattformen in einem System

Lieferando, Uber Eats, Wolt, Restablo und Pizza Taxi 24 sind per nativer Webhook-Integration angebunden. Die Bestellungen laufen direkt in die Live-Bestellungen deiner Filialen.

Eine App für alle Restaurants deiner Marke

Gäste wählen in der App ihr Restaurant, Lieferung oder Abholung und bestellen sofort oder für später. Tipp dich selbst durch eine Bestellung:

• Restaurant wählen: Eine App für alle Restaurants deiner Marke: Gäste wählen Lieferung oder Abholung und finden ihr Restaurant nach Name, Stadt oder PLZ.
• Speisekarte: Gäste sehen die Speisekarte des gewählten Restaurants mit Fotos und Preisen.
• Gericht zusammenstellen: Gäste wählen Varianten und Beilagen und wählen Zutaten ab, die sie nicht möchten.
• Warenkorb und Kasse: Im Warenkorb prüfen Gäste ihre Bestellung, an der Kasse wählen sie Abholung und auf Wunsch Trinkgeld.
• Bezahlen und wiederkommen: Bezahlt wird bar, mit PayPal, Karte, Apple Pay oder Klarna. Per Push-Nachricht erreichst du Stammgäste mit Aktionen.

• Keine Provision auf Bestellungen
• Im App Store und bei Google Play
• Push-Nachrichten an deine Gäste

Dazu alles, was die Gastro Master App ausmacht

Deine App im App Store und bei Google Play

Erkennst du dich wieder?

• Franchisegeber: Du führst ein Filialnetz und willst alle Standorte, Umsätze und Berichte an einem Ort sehen. — Z-Berichte und Monatsberichte je Filiale als Grundlage der Franchisevergütung, Alle Filialen im Vergleich für 7, 30 oder 90 Tage oder einen Monat, Neue Filialen richten wir genauso ein wie die bestehenden
• Ghost Kitchen mit mehreren Marken: Aus einer Küche kochst du für mehrere Marken und bekommst Bestellungen über mehrere Plattformen. — Alle Marken laufen in einer Kasse, keine eigene Kasse pro Marke, Getrennte Auswertung je Marke und Filiale, Lieferando, Uber Eats, Wolt, Restablo und Pizza Taxi 24 in einem Tab
• Gastronom mit mehreren Filialen: Zwei, drei oder mehr Standorte: Du willst live sehen, was in jeder Filiale los ist. — Alle Bestellungen live im Franchise-Dashboard, Wird es eng, leitet eine Filiale Bestellungen per Klick an eine andere Filiale weiter, Support 24/7, persönlich und auf Deutsch

Über 800 erfolgreiche Gastronomen setzen auf Gastro Master

Gastronomen und Franchise-Systeme, die mit Gastro Master arbeiten.

In 2–3 Wochen live

So kommst du vom ersten Gespräch zum laufenden Filialnetz.

• Beratung: Im kostenlosen Beratungsgespräch klären wir, welche Filialen, Marken und Bausteine du brauchst.
• Unterlagen: Du schickst uns Speisekarte, Logo, Gewerbeanmeldung, Steuer-ID und Lichtbildausweis.
• Einrichtung und Schulung: Wir richten Kasse, Filialen und Marken für dich ein und schulen dein Team.
• Live: Deine Filialen arbeiten mit dem Franchise-Dashboard, vom Live-Tab für alle Bestellungen bis zu den Z-Berichten je Filiale. Neue Filialen nehmen wir später genauso auf.

• Speisekarte
• Logo
• Gewerbeanmeldung
• Steuer-ID
• Lichtbildausweis

Diese Unterlagen brauchen wir

Die Einrichtung dauert 2–3 Wochen nach Eingang aller Unterlagen. Große Franchise-Systeme mit Dutzenden Standorten planen wir individuell. Den vollständigen Ablauf mit Checkliste findest du unter Einrichtung und Ablauf.

Technische Voraussetzungen

• Für das Kassensystem einen Windows-PC (ab Windows 10) und eine Internetverbindung
• Optional einen Bondrucker, passende Hardware bekommst du bei uns
• Bis zu 4 Kassen pro Lizenz
• Webshop und App laufen vollständig in der Cloud

Preise je Filiale und Monat

Du stellst das Paket für jede Filiale aus diesen Bausteinen zusammen. Alle Preise zzgl. MwSt.

• Kassensystem: 69 € — je Filiale und Monat — TSE-konforme Cloud-Kassensoftware, GoBD-konform, bis zu 4 Kassen pro Lizenz
• Webshop: 79 € — je Filiale und Monat — Webshop (provisionsfrei), eigene Domain inklusive, digitale Speisekarte, unbegrenzte Bestellungen
• Webshop + App: 149 € — je Filiale und Monat — Webshop + native App, Push-Benachrichtigungen, digitale Speisekarte, unbegrenzte Bestellungen
• Webshop + App + Kassensystem: 218 € — je Filiale und Monat — Webshop + native App und TSE-konforme Cloud-Kassensoftware — Komplettpaket

Die Preise sind sehr individuell. Für Franchise-Systeme sind gute und attraktive Vergünstigungen möglich.

Jedes Filialnetz ist anders. Deshalb bekommst du dein individuelles Angebot im kostenlosen Beratungsgespräch.

Monatlich kündbar mit 3 Monaten Kündigungsfrist.

Für große Systeme gibt es einen Rahmenvertrag und ein individuelles Design, wie im Enterprise-Paket auf der Preisseite.

Häufige Fragen zur Franchise-Software

• Was ist die Franchise-Software von Gastro Master?: Ein Kassensystem mit Franchise-Dashboard. Du verwaltest damit alle Filialen, Bestellungen, Lieferplattformen und mehrere Ghost-Kitchen-Marken zentral und wertest sie getrennt pro Standort und Marke aus.
• Welche Lieferplattformen sind angebunden?: Lieferando, Uber Eats, Wolt, Restablo und Pizza Taxi 24, jeweils per nativer Webhook-Integration. Alle Bestellungen erscheinen im Tab „Live-Bestellungen“ zusammen mit den Bestellungen deiner Filialen. Mehr dazu unter Integrationen.
• Welche Berichte bekomme ich für Buchhaltung und Franchisevergütung?: Monatsberichte und Z-Berichte je Filiale oder zusammengefasst über mehrere Standorte, dazu den DATEV-Export und den DSFinV-K-Export. Die Berichte sind die Grundlage, um Franchisevergütungen zu berechnen.
• Braucht jede Filiale eine eigene TSE?: Die TSE-Anbindung ist unterstützt. Bei Bedarf richten wir für jede Filiale eine eigene TSE ein. Wie genau, hängt von deiner Betreiber- und Kassenstruktur ab. Das klären wir im Beratungsgespräch.
• Was kostet die Franchise-Software?: Je Filiale und Monat: Kassensystem 69 €, Webshop 79 €, Webshop + App 149 €, Webshop + App + Kassensystem 218 €, jeweils zzgl. MwSt. Die Preise sind sehr individuell, für Franchise-Systeme sind attraktive Vergünstigungen möglich. Dein individuelles Angebot bekommst du im kostenlosen Beratungsgespräch.
• Wie lange dauert die Einrichtung?: 2–3 Wochen nach Eingang aller wichtigen Unterlagen. Bei großen Franchise-Systemen mit Dutzenden Standorten planen wir die Einrichtung individuell. Den Ablauf findest du unter Einrichtung und Ablauf.
• Wie viele Filialen kann ich anbinden?: Beliebig viele. Du startest mit deinen aktuellen Filialen und nimmst neue Standorte und Marken jederzeit dazu.
• Gibt es einen gemeinsamen Webshop für alle Filialen?: Ja. Der Franchise-Webshop ist ein gemeinsamer Shop für viele Restaurants. Deine Gäste wählen Lieferung oder Abholung und bestellen sofort oder für später.

Lass uns über dein Filialnetz sprechen

Im kostenlosen Beratungsgespräch zeigen wir dir das Franchise-Dashboard mit Beispieldaten und besprechen, welche Bausteine deine Filialen brauchen. Kostenlos und unverbindlich.

Probier es selbst

Probier das Franchise-Dashboard selbst aus

Ein paar Klicks, und du siehst, wie dein Filialnetz damit arbeitet. Alle Marken, Filialen und Zahlen sind erfundene Beispiele.

1. Bestellung weiterleiten Öffne die Lieferando-Bestellung aus Köln-Ehrenfeld und leite sie per Klick an eine andere Filiale weiter.
2. Marke wechseln Wähle eine Marke. Umsatz, Bestellungen und Ø Bestellwert zeigen dann nur diese Marke.
3. Zeitraum wählen Schalte zwischen 7, 30 und 90 Tagen um und sieh, wie sich die Zahlen ändern.

So sieht das Ergebnis aus: Die Lieferando-Bestellung #4812 ist per Klick von Köln-Ehrenfeld an Köln-Nippes weitergeleitet. Die Auswertung zeigt nur die Marke Bowl Club. Der Zeitraum steht auf 90 Tage.

Genau so in deinem Filialnetz

Im kostenlosen Beratungsgespräch zeigen wir dir das Franchise-Dashboard mit deinen Filialen und Marken.

Kostenlose Beratung

Dein Ansprechpartner: René Ebert, Gründer & CEO. Ich zeige dir im Beratungsgespräch das Franchise-Dashboard und plane mit dir, welche Bausteine deine Filialen brauchen.

Beratung in deiner Sprache: Deutsch, Englisch, Italienisch, Persisch, Russisch, Singhalesisch, Urdu, Hindi, Punjabi